Carte du mois de janvier

Ce mois de janvier, nous partons du côté de Peissy au Domaine des Demoiselles de Peissy avec leur assemblage gamaret-syrah tout en fruit et leur chasselas riesling tout en fraicheur pour l’apéritif.

Côté mousse, nous partons sur les hauts des Diablerets avec la blanche fraiche et l’IPA florale de la Brasserie des Diablerets.